云川臺灣紅小麥
         無施灑農藥、化肥及除草劑，並且通過SGS無農藥檢出。蘊藏著豐富的營養成分及維生素B群、鈣、鉀、鐵、鋅、錳、鎂等微量生理活性物質，被世界各國營養學家譽為“人類天然的營養寶庫”具有極高的綜合營養價值。

         小麥秋種冬長，春秀夏實，具四季中和之氣被譽為“五穀之尊”。大城小麥磨除一半外皮，保留其胚芽口感特殊並優於市面上的糙米，可混搭白米或糙米1:1一起煮成為香麥米，其蛋白質含量是白米的1.7倍、膳食纖維是糙米的5倍。免浸泡、炊煮快速又方便，Q Q 的口感很獨特。
 
【品名】臺灣紅小麥
【產地】臺灣
【包裝重量】真空包裝1公斤
【炊煮方法】1杯麥米對1.2杯的水炊煮，可依個人喜好調整。炊煮後悶10至15分鐘，再輕輕攪拌飯，以蒸發多餘水分，則煮出的麥米飯更香、更Q、更好吃。可直接炊煮或加入白米或胚芽米與小麥混合炊煮，請依個人喜好調整比例，也可煮粥或添加營養穀物煮成甜點品嚐。